Пиріг начинений паштетом, ерінгами, в'яленими томатами та трюфельню олією

Пиріг з качкою

Не Вітелло Тоннато з качки

Закуска з копченої качки на подушці з білих грибів і трюфельної сальси.

Ростбіф з трюфельним соусом та каперсами

Біф Веллінгтон

Лосось слабосолений