Тонке тісто з вершковим соусом, моцарелою, ґорґонзолою, солодким інжиром, мортаделою, фісташками та медом з трюфелем

Тонке тісто з вершковим соусом, моцарелою, тунцем, свіжим шпинатом, помідорами, каперсами та синьою цибулею

Тонке тісто з томатним соусом, моцарелою, ніжною страчателою, анчоусами, оливками каламата, каперсами та синьою цибулею

Тоненько нарізані тигрові креветки з маринованим у вині фенхелем 

Свіжий лосось з обсмаженим вугрем у соусі унагі, томатами, синьою цибулею, кінзою та соусом кімчі

Страчателла з в’ялено-копченою качкою, маринованим у вині фенхелем, томатами та насінням коноплі

Ніжне пате з качки, з нотками мускатного горіха та часнику, подаємо з желе з червоного вина, карамелізованою цибулею, гречаним хлібом та інжиром

Густий крем-суп із каштанів на кокосовому молоці, з ароматними білими грибами, гарбузовим насінням і трюфельною олією

Домашня яєчна паста з ніжною ягнятиною, тушкованою у вині, томатним соусом, часником і петрушкою

Соковитий баклажан у хрусткій панко-паніровці зі сметанним соусом 

Соковите ягня на грилі з ароматом розмарину, подається  та запеченими коренеплодами 

Соковитий стейк сома з вершковим соусом теріякі, подаємо на ніжному пюре з селери з ароматом лимону та прянощів

Ніжні ягнячі язички з соєвим відтінком, подані з цукіні, бейбі-морквою, каперсами та лимонною цедрою

Соковитий морквяний пиріг з горіхами та мигдальним сиропом, подаємо з ніжним кремом із сиру рікота